10 Resep Kreasi Minuman Buka Puasa Berbahan Dasar Blewah

suzannescuisine – Blewah merupakan salah satu buah yang sangat dicari paling banyak orang ketika memasuki bulan Ramadhan tiba. Karena, blewah bisa diolah jadi minuman es yang segar buat berbuka puasa. Es blewah umumnya dihidangkan sebagai menu takjil buka puasa di masjid ataupun di rumah. Banyak juga pedagang yang menjual es blewah di pinggir jalan menjelang buka puasa. Tidak bingung bila es blewah jadi unggulan saat bulan Ramadhan tiba. Pengolahan blewah pula terbilang gampang. Lumayan diserut dagingnya kemudian digabungkan dengan sirup serta es batu, telah jadi es blewah sirup yang segar. Tetapi, bila kalian bosan dengan resep es blewah yang begitu- begitu saja, kalian dapat mengkreasikan blewah dengan buah-buah yang lain buat menambah cita rasa dari es itu. Berikut ini 10 Resep Kreasi Minuman Buka Puasa Berbahan Dasar Blewah yang kami rangkum :

10 Resep Kreasi Minuman Buka Puasa Berbahan Dasar Blewah

1. Es blewah leci

Bahan:
– blewah 600-700 gr, serut
– selasih 1 sdm, rendam air panas dan tiriskan
– leci 20 buah
– sirup 200 cc rasa leci
– air 600 cc
– Es batu seperlunya

Cara membuat:
1. Aduk semua bahan jadi satu.
2. Bila memakai air leci kalengan, kalian dapat mengurangi takaran sirup leci.
3. Es blewah siap disajikan.

2. Es blewah kolang-kaling

Bahan:
– blewah 1 buah, keruk bulat kecil
– kolang-kalingc yang sudah direbus, iris menjadi dua bagian
– susu kental manis cocopandan 100-150 ml
– air matang 350 ml

Cara membuat:
1. Masukkan blewah serta kolang- kaling dalam wadah.
2. Kasih susu kental manis cocopandan, kemudian tambahkan air. Campur rata.
3. Diamkan dalam kulkas.

3. Es blewah secang

Bahan:
– blewah 1 buah
– kelapa muda hijau 2 butir, keruk dagingnya
– nata de coco 250 gr
– jeruk nipis 3 sdm air
– air kelapa muda 300 ml
– gula pasir 125 gr
– kayu secang 3 serut
– daun pandan 2 lembar
– jahe 1 ruas jari, memarkan
– air 100 ml
– Es batu seperlunya

Cara membuat:
1. Belah blewah jadi 2 bagian, keruk dagingnya. Biarkan kulitnya berbentuk semacam mangkuk. Sisihkan.
2. Aduk air nata de coco, gula pasir, secang, jahe, daun pandan, serta air. Rebus sampai gula larut serta mendidih. Ambil, saring serta dinginkan.
3. Aduk daging kelapa muda, air kelapa, nata de coco, blewah, es batu serta rebusan air gula. Campur sampai teraduk rata.
4. Menuangkan minuman dalam mangkuk blewah. Sajikan, sajiansedap.grid.id

4. Es blewah kurma

Bahan:
– Blewah diserut
– Nata de coco
– Jeruk peras
– Kurma
– Chia seed
– Es batu
– Simple sirup

Cara membuat:
1. Sediakan media besar, menuang air perasan jeruk, nata de coco, blewah serut, kurma, chia seed dan simple sirup.
2. Masukkan wadah dalam kulkas, membiarkan beberapa jam.
3. Sediakan gelas hidangan, menuang es jeruk, menambahkan es batu, serta sajikan.

Baca Juga : Kenimatan Teh Fermentasi Kombucha, Apakah Kalian Pernah Mencoba?

5. Es blewah ceria

Bahan:
– blewah 1 buah
– air gula/simpel sirup 100-200 ml
– sirup hijau/melon 100 ml
– air 1-2 lt atau sesuaikan kebutuhan
– Nata de coco
– bubuk agar-agar 1 bungkus, masak dan dibagi jadi 2 warna
– Biji selasih rendam seperlunya
– Es batu seperlunya

Cara membuat:
1. Sediakan baskom ataupun mangkuk besar, menuang air matang, serta tambahkan simpel sirup.
2. Masukkan daging blewah yang telah dikerok, nata de coco, agar- agar yang telah dipotong dadu, sirup melon, serta selasih.
3. Tambahkan es batu supaya makin segar.
4. Aduk-aduk serta siap disajikan.

6. Smoothies blewah markisa

Bahan:
– pisang ambon matang 2 buah
– sepotong blewah
– markisa 4 buah
– sirup markisa 3 cup
– Segelas es batu, seperlunya
– Susu kental manis (SKM), seperlunya

Cara membuat:
1. Blender seluruh bahan jadi satu, melainkan buah markisa.
2. Setelah seluruh teraduk rata, masukkan buah markisa. Campur rata, serta sajikan dingin.

Baca Juga : 10 Resep Kreasi Menu Buka Puasa Ramadhan Yang Praktis Dan Bergizi

7. Es blewah cincau selasih

Bahan:
– blewah 1/2 buah kecil yang dikeruk
– 2 sdt selasih basah
– Cincau hitam yang sudah dipotong kubus
– Air putih secukupnya
– Sirup warna merah (rasa sesuai dengan selera)
– Es Batu secukupnya
– Irisan jeruk nipis

Cara membuat:
1. Sediakan gelas ataupun mangkuk buat penyajiannya.
2. Gabungkan blewah, cincau, serta pula selasih.
3. Beri air serta sirup seperlunya.
4. Tambahkan es batu yang telah disiapkan.
5. Setelah itu campur dengan cara perlahan.
6. Taruh irisan jeruk nipis di atas cawan.
7. Es blewah cincau biji selasih siap dihidangkan.

8. Es blewah kelapa muda timun suri

Bahan:
– Blewah
– Timun suri
– Kelapa muda
– Nata de coco.
– Selasih
– Gula putih (sudah dicairkan)
– Es batu
– Air putih

Cara membuat:
1. Sediakan mangkuk.
2. Masukkan bahan blewah dengan dimensi besar.
3. Tambahkan seluruh bahan yang lain ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan gula putih yang telah dicairkan sesuai selera.
5. Tambahkan air serta es batu.
6. Es blewah siap dihidangkan.

9. Es blewah nata de coco

Bahan:
– Blewah ukuran kecil, diserut
– Selasih
– Nata de coco
– Sirup cocopandan
– Es batu
– Jeruk nipis

Cara membuat:
1. Aduk seluruh bahan sesuai selera.
2. Beri sirup cocopandan serta sitrus nipis.
3. Siap dihidangkan.

10. Es blewah jeruk

Bahan:
– blewah 1 buah ukuran kecil, serut memanjang
– jeruk 10 buah, diambil airnya lalu ditambah air sampai 1 liter. Takaran gula sesuai selera.
– Selasih seperlunya
– Nata de coco seperlunya

Cara membuat:
1. Peras seluruh jeruk, kemudian tambahkan 1 liter air. Tambahkan gula seperlunya. Koreksi rasa.
2. Aduk seluruh bahan jadi satu, simpan di lemari es. Sajikan dingin.