15 Resep Kreasi Takjil Buka Puasa Tanpa Santan Sederhana, Nikmat Dan Sederhana

suzannescuisine – Saat bulan Ramadhan tiba, salah satu momen yang ditunggu- tunggu umat Islam di Indonesia ialah mencari takjil sambil menunggu adzan maghrib. Takjil ialah kosakata yang berasal dari Arab berarti melajukan.Apabila diartikan secara kontekstual, takjil ialah penyegeraan menghapuskan puasa dengan makanan pembuka. Tutur takjil dapat dipecah jadi 2 maksud, dalam maksud bahasa Indonesia takjil berbentuk hidangan berbuka puasa atau berbagai berbagai tipe hidangan berbuka puasa. Tetapi, dalam maksud bahasa Arab takjil ialah penyegeraan, penyegeraan yang dimaksudkan yakni lekas menuntaskan puasa atau membatalkan puasa.

Menu takjil jadi salah satu menu harus yang wajib disajikan saat berbuka puasa. Banyak pilihan menu yang bisa dihidangkan mulai dari es buah, kolak, gorengan serta ,masih banyak yang lain. Tetapi, terdapat beberapa umat Islam yang tidak dapat komsumsi seluruh tipe takjil sebab bisa jadi terdapat yang mempunyai beberapa riwayat penyakit ataupun alergi dengan isi yang terdapat di dalamnya. Salah satu tipe makanan yang banyak dijauhi ialah santan. Bahan makanan dari kelapa ini mempunyai isi lemak jenuh serta kalori yang cukup tinggi. Berikut ini 15 Resep Kreasi Takjil Buka Puasa Tanpa Santan Sederhana, Nikmat Dan Sederhana yang kami rangkum dari berbagai sumber :

15 Resep Kreasi Takjil Buka Puasa Tanpa Santan Sederhana, Nikmat Dan Sederhana

1. Hokkaido Matcha Pudding

Bahan-bahan:
1. susu uht 400 ml full cream
2. agar-agar 2 sdt swallow
3. vanilla extract 1 sdt
4. gula pasir 1 sdm ataupun sesuai selera
5. maple syrup 2 sdm(opsional)
6. matcha powder 1 sdm
7. whipped cream cair 100 ml

Cara membuat:
1. Campur seluruh bahan melainkan whipped cream cair.
2. Masak hingga merepes nama lain tidak sampai mendidih supaya tidak pecah.
3. Ambil lekas kemudian masukkan whipped cream cair, campur sampai rata serta letakkan di cetakan.
4. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan ke dalam kulkas.
5. Dapat diberi fla sesuai selera masing-masing serta pudding siap dimakan.

2. Pancake Pisang

Bahan-bahan:
1. pisang 2 buah
2. telur 2 biji
3. tepung terigu 4 sdm
4. baking powder ½ sdt
5. garam ¼ sdt
6. gula 1 sdm
7. susu cair 100 ml

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu, tambahkan kuning telur, campur rata.
2. Menambahkan tepung terigu yang telah disaring, campur kembali.
3. Masukkan baking powder serta garam, campur sampai rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, campur sampai rata, sisihkan.
5. Ambil wadah baru, gabungkan putih telur serta gula, kocok sampai berkembang.
6. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata pada adonan pisang tadi.
7. Panaskan teflon( api kecil) mengoles dengan margarin, masukkan adonan ±1½ centong, menunggu hingga kecoklatan balik sampai matang menyeluruh, sehabis itu ambil.
8. Terakhir, kasih topping sesuai selera masing-maisng lalu pancake pisang siap dihidangkan.

3. Asinan Buah

Bahan-bahan:
1. mangga 2 buah, dikupas lalu potong
2. timun 2 buah, dibelah lalu potong
3. bengkuang 1 buah, dikupas lalu potong
4. belimbing 1 buah, dikupas lalu potong
5. lemon lokal 1 buah, dipotong tipis
6. air 2 gelas
7. gula pasir 1 gelas
8. cuka 3 sdt
9. cabai merah keriting 5 buah
10. cabai rawit merah 2 buah
11. garam 1 sdt

Cara membuat :
1. Blender lembut cabai dengan beberapa air, sisihkan.
2. Didihkan sisa air, tambahkan gula hingga larut, masukkan blenderan cabai lembut, masak hingga mendidih kembali, matikan api lalu dinginkan.
3. Tambahkan asam, garam, serta irisan lemon, uji rasa.
4. Masukkan potongan buah dalam kuah asinan, simpan dalam lemari es selama 1 jam ataupun semalam suntuk serta sajikan.

4. Es Timun Belewah

Bahan-bahan:
1. timun 2 buah
2. belewah 1 buah, kecil
3. jeruk nipis 2 buah
4. Selasih 1 sdm, rendam air matang
5. secukupnya sirup melon
6. secukupnya air matang
7. es batu
8. daun mint 3 lembar

Cara membuat :
1. Mengupas serta mencuci timun, dibuang bijinya.
2. Serut kasar memakai parutan keju.
3. Mengupas Belewah, dibuang bijinya, mengorek bagian dagingnya.
4. Campurkan timun, belewah, selasih, tambahkan air matang serta sirup melon seperlunya.
5. Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah, lebihnya iris tipis serta dibuang bijinya, campur rata.
4. Tambahkan es batu serta daun mint.
5. Simpan di kulkas supaya selalu dingin serta siap dihidangkan.

5. Siomay

Bahan-bahan:
1. daging ikan giling 1 kg
2. tepung sagu tani 300g
3. telur 2 butir kocok
4. bawang putih 5 siung, haluskan
5. daun bawang 2 tangkai, iris halus
6. labu siam kukus 200g, haluskan
7. garam 1/2 sdm (sesuai selera)
8. merica bubuk 1 sdt
9. kaldu jamur 1/2 sdm
10. kecap ikan 1 sdm
11. saus tiram 2 sdm

Tambahan:
1. Tahu
2. Telur rebus
3. Kentang
4. Kol

Bahan saus kacang:
1. kacang tanah 250 gram
2. bawang merah 4 siung
3. bawang putih 6 siung
4. cabai merah kriting 6 buah
5. daun jeruk 3 lembar, sobek-sobek
6. kecap manis 2 sdm
7. gula merah 2 sdm
8. Garam dan kaldu jamur

Cara membuat:
1. Aduk ikan dengan semua bahan melainkan tepung, campur rata serta masukkan tepung serta campur sampai rata.
2. Panaskan kukusan,dengan mengolesi minyak dengan bentuk siomay sesuai selera masing-masing, kukus dengan pelengkapnya.
3. Tumis semua bahan saus melainkan daun jeruk, goreng sampai matang kemudian haluskan.
4. Menumis dengan sedikit minyak, masukkan gula merah, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, uji rasanya, proses sampai saus kacang mengental.
5. Ambil serta hidangkan dengan siomaynya.

Baca Juga : Mencicipi Ramen Terbaik Pada Kedai Ramen yang Berada Di Ikebukuro

6. Es Cappucino Cincau

Bahan-bahan:
1. cincau hitam 2 balok (serut)
2. capucino instan 2 sachet
3. milo bubuk 2 sdm
4. gula pasir 2 sdm
5. susu kental manis 80 ml
6. air panas 300 ml
7. air matang dingin 300 ml
8. secukupnya es balok

Cara membuat:
1. Larutkan bubuk milo, capucino, gula pasir dengan air panas. Campur hingga larut.
2. Tambahkan air matang, susu kental manis, cincau serut kemudian campur rata.
3. Masukkan es batangan, es cappucino cincau siap dihidangkan.

7. Salad Buah

Bahan-bahan:
1. bemacam buah sesuai selera (melon, semangka, pir, apel, jeruk, anggur, buah naga)
2. parutan keju
3. mayonaise 100 gram
4. yogurt 70 gram
5. susu kental manis 2 sachet
6. madu 1 sdm

Cara membuat:
1. Semua buah dipotong, masukkan ke dalam wadah lalu sisihkan.
2. Campur semua bahan saus semacam mayonaise, yogurt, susu kental manis serta madu 1 sdm, campur sampai menyeluruh.
3. Sehabis itu, tuangkan saus ke dalam wadah yang berisi buah.
4. Taburi parutan keju buat menambah rasa enak.
5. Salad buah siap buat disajikan, kompas.com

8. Kembang Tahu Jahe

Bahan-bahan:
1. susu kedelai manis 750 ml
2. agar-agar 1/2 bungkus tanpa rasa
3. pandan 2 daun, ikat

Bahan kuah:
1. air matang 600 ml
2. gula merah 60 gram
3. pandan 2 daun, ikat
4. jahe 1 jempol, geprek
5. sereh 1 batang bagian putih, geprek

Cara membuat:
1. Campur susu kedelai, agar-agar, daun pandan, campur rata.
2. Masak sampai mendidih, kemudian tuang kedalam wadah setelah itu dibiarkan membeku.
3. Didihkan semua bahan kuah sampai semua larut serta harum.
4. Saring serta takjil siap dihidangkan.

9. Manisan Kolang Kaling

Bahan-bahan:
1. kolang kaling 500 gram segar
2. air 500 ml
3. sirup cocopandan 5 sdm
4. kayu manis 1 batang
5. daun pandan 2 lbr
6. daun jeruk 4 lbr
7. air cucian beras

Cara Membuat :
1. Merendam kolang kaling dengan cucian air beras, selama kurang lebih 3-4 jam.
2. Mencuci bersih kolang kaling lalu merebus sampai lunak. Ambil kemudian dibuang airnya.
3. Mendidihkan air, masukkan kolang kaling, sirup, daun jeruk, daun pandan serta kayu manis.
4. Masak sampai mengental serta airnya berkurang.
5. Sehabis matang, dinginkan kemudian dimasukkan kulkas.
6. Sajikan dengan manisan ini lebih lezat dikonsumsi saat setelah menginap semalam.

Baca Juga : 10 Resep Kreasi Olahan Seafood, Enak, Praktik dan Mudah Dibuat

10. Dimsum

Bahan-bahan:
1. ayam giling 250 gram
2. udang 100 gram, kupas serta bersihkan
3. labu siam 100 gram, parut
4. wortel 100 gram, parut
5. tepung sagu 6 sdm
6. bawang putih 3 butir, goreng utuh serta dihaluskan
7. saus tiram 3 sdm
8. kecap asin 1 sdm
9. kaldu jamur 1 sdt
10. minyak wijen 2 sdm
11. secukupnya kulit pangsit

Cara membuat :
1. Memanaskan kukusan, mengoles dengan minyak permukaan buat meletakkan dimsum.
2. Campur udang, ayam, labu siam, wortel, sagu, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur ke dalam cawan, kemudian campur rata.
3. Ambil sedikit adonan kemudian goreng buat test rasa, bila telah sesuai lanjut membuat dimsum hingga selesai.
4. Kukusan dimsum selama kurang lebih 25 menit, olesi kulitnya dengan kuas yg sudah diberi air ataupun dapat disemprot, supaya kulit dimsum tidak keras setelah dingin.
5. Bila telah masak, dimsum siap dihidangkan.

11. Es Kuwut Bali

Bahan-bahan:
1. kelapa muda 2 buah, serut dan ambil airnya
2. melon 1/2 butir, serut
3. biji selasih 1 sdt, rendam air
4. jeruk nipis 3-4 butir, peras ambil airnya
5. simple syrup 600 ml
6. es batu 1 bungkus serta haluskan

Cara membuat:
1. Masukkan melon, air kelapa serta buah kelapa ke dalam wadah.
2. Tambahkan bulir selasih serta air jeruk nipis.
3. Siram syrup, kemudian tambahkan es batu, campur rata serta sajikan.

12. Sop Buah

Bahan-bahan:
1. kiwi 1 buah, potong-potong
2. strawberry 6-8 buah, belah dua
3. mangga 1 buah harum manis, potong dadu
4. alpukat 1 buah, kerok dagingnya
5. naga 1/2 buah, potong dadu
6. anggur 10 buah, belah dua
7. agar-agar yang potong dadu
8. air matang 300 ml
9. susu kental manis 50 ml
10. secukupnya es batu

Cara membuat:
1. Masukkan seluruh potongan buah ke dalam mangkuk.
2. Melarutkan susu pekat manis dengan air.
3. Menuang ke dalam kombinasi buah, campur rata.
4. Tambahkan agar-agar yang telah dipotong.
5. Sajikan dengan es batu.

13. Setup Nanas Pepaya

Bahan-bahan:
1. nanas madu 2 buah, potong
2. pepaya 1/4, potong
3. air 1500 ml
4. garam 1/4 sdt
5. gula 500 gram, sesuai selera
6. kayu manis seukuran kelingking
7. cengkeh 3 butir

Cara membuat:
1. Merebus air sampai mendidih.
2. Masukkan gula, kayu manis serta cengkeh.
3. Sehabis gula larut masukkan nanas, masak sampai wangi.
4. Tambahkan pepaya serta biarkan mendidih.
5. Ambil serta menunggu sampai dingin.

14. Es Nangka Kelapa Muda

Bahan-bahan:
1. kelapa muda 1 buah, kerok dagingnya
2. nangka 1 buah, ambil dagingnya
3. biji selasih 1 sdt, rendam air hangat
4. gula pasir 5 sdm
5. jeruk nipis 1 buah
6. air hangat 100 ml

Cara membuat:
1. Menuangkan air hangat ke dalam mangkuk serta masukkan gula pasir, campur sampai gula larut.
2. Masukkan buah nangka, biji selasih, kelapa muda ditambah airnya.
3. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, campur sampai rata.
4. Sajikan dengan es batu

15. Jagung Susu Keju (Jasuke)

Bahan-bahan:
1. jagung 2 buah
2. mentega 2 sdm
3. susu kental manis 1 sachet
4. parutan keju

Cara membuat:
1. Pipil jagung kemudian merebus selama kurang lebih 5-10 menit, ambil serta tiriskan.
2. Aduk jagung rebus yang masih panas dengan mentega, campur rata.
3. Kemudian tambahkan susu pekat manis, campur rata.
4. Menuang dalam wadah, taburi keju parut buat toppingnya serta sajikan.