Macam-macam Kreasi Membuat Dimsum Ayam Praktis Serta Enak

suzannescuisine – Dimsum ialah camilan yang disukai sebab rasanya enak serta kenyal. Dimsum dibuat dari daging setelah itu dibungkus gunakan kulit pangsit. Isian dagingnya juga bisa dicocokkan dengan selera. Salah satu daging yang lezat terbuat jadi dimsum merupakan daging ayam. Rasa enak ayam buat kudapan ini terus menjadi nikmat. Setelah itu tambahkan sayur semacam wortel supaya lebih bergizi. Janganlah kurang ingat makannya gunakan saus biar kian istimewa. Walaupun cuma camilan, dimsum lumayan dapat buat perut kenyang. Inilah Macam-macam Kreasi Membuat Dimsum Ayam Praktis Serta Enak yang kami rangkum dari berbagai sumber :

Macam-macam Kreasi Membuat Dimsum Ayam Praktis Serta Enak

1. Dimsum ayam minyak wijen.
Bahan:
– 500 gram paha ayam fillet
– 150 gram udang kupas
– 3 siung bawang putih
– 4 sdm aci tapioka
– 2 batang daun bawang iris tipis
– 1 biji telur
– 2 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu jamur
– Kulit pangsit secukupnya

Bahan untuk olesan:
– 1 sdm minyak goreng
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm air

Metode membuat:
1. Haluskan paha ayam, udang serta bawang putih.
2. Masukkan seluruh bahannya dicampur jadi satu, kemudian campur hingga datar seluruhnya.
3. Panaskan kukusan, janganlah lupa kukusan dibalurkan minyak supaya tidak lengket.
4. Ambil kulit pangsit, kemudian wujud serta kasih topping cocok selera.
5. Setelah 10 menit dikukus, mengoles dimsum dengan bahan olesan supaya rasanya lebih enak.
6. Setelah itu kukus lagi selama 30 menit ataupun hingga matang.

2. Dimsum ayam wortel.

Bahan:
– 200 gram fillet daging ayam
– 60 gram tepung tapioka
– 1 telur ayam
– 5 sdm kecap asin
– 3 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 150 gram wortel
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1- 2 sdm bawang putih goreng
– 1/ 2 sdt lada bubuk
– Kulit pangsit ataupun kulit dimsum secukupnya

Metode membuat:
1. Blender fillet daging ayam serta telur hingga lembut.
2. Gabungkan hasil gilingan daging ayam mulanya dengan kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen serta bawang putih goreng, campur datar.
3. Tambahkan wortel yang telah dicincang kasar serta bagian daun bawang, campur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka, campur sampai rata.
5. Ambil 1 lembar kulit dimsum, tambahkan isian dimsum 1- 2 sdm, balut serta bekuk lama- lama, tambahkan parutan wortel sebagai topping. Jalani hingga adonan dimsum habis.
6. Kukus dimsum sepanjang 25- 30 menit.

3. Dimsum ayam udang.
Bahan:

– 200 gram paha ayam fillet
– 50 gram kulit ayam
– 50 gram udang kupas
– 2 siung bawang putih
– 1 biji putih telur
– 9 sdm tepung sagu
– 1/ 2 sdm garam
– 1 sdm gula
– 1/ 2 sdt merica
– 1/ 4 sdt kaldu jamur
– 3 sdm es batu
– 2 sdt saus tiram
– 2 sdt minyak wijen
– 2 sdt kecap asin
– 50 gram wortel parut
– 15- 20 kulit pangsit

Bahan saus mencelupkan:
– 2 siung bawang putih
– 1 siung bawang merah
– 3 cabai rawit
– 1 cabai merah ukuran sedang
– 6 sdm saus sambal
– 1 sdm cuka
– 150 ml air
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdt gula
– 1/ 2 sdt kaldu jamur

Metode membuat:
1. Masukkan 1/ 2 ayam, bawang putih, putih telur,tepung sagu, saus tiram, kecap asin, lada, gula, garam, kaldu jamur, minyak wijen, serta es batu ke dalam food processor memotong- motong sampai lembut.
2. Masukkan 1/ 2 ayam serta udang, memotong- motong sesaat.
3. Pindahkan ke media, masukkan 1/ 2 parutan wortel, campur rata.
4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan kemudian bungkus serta kasih parutan wortel di atasnya.
5. Kukus siomay 15- 20 menit.
6. Buat saus cocolan, memotong- motong bawang putih, cabai rawit, serta bawang merah. Tumis sampai harum kemudian tambahkan air
7. Masukkan saus sambal, asam, gula, serta kaldu jamur. Masak sampai mendidih.
8. Siomay sedia dihidangkan.

Baca Juga : Bagaimana Membuat Siomay Ala Rumahan Dengan Bahan Sederhana

4. Dimsum ayam serta kale.
Bahan:
– 5 lembar kale red russian ukuran besar
– 200 gram ayam fillet
– 1 biji telur
– 3 sdm tapioka
– 16 lembar kulit dimsum
– Parutan wortel buat topping

Bahan:
– 2 siung bawang putih halus
– 1 sdt minyak wijen
– 1/ 2 sdt merica bubuk
– 1/ 2 sdt saus tiram
– 1/ 4 sdt kaldu bubuk
– 1/ 4 sdt garam
– Gula sesuai selera

Metode membuat:
1. Rebus daun kale, peras serta memotong- motong lembut.
2. Gabungkan daging ayam giling, tepung tapioka, telur serta bumbu- bumbu serta kale yang telah dicincang, campur rata.
4. Gabungkan daging ayam menggelek, tepung tapioka, telur serta bumbu- bumbu terakhir beri kale yang telah dicincang, campur rata.
3. Ambil selembar kulit dimsum, beri isian serta wujud pinggirnya. Jalani sampai adonan habis kemudian beri topping wortel parut.
4. Olesi kukusan dengan minyak aturan dimsum serta kukus selama 20 menit.
5. Sajikan dimsum ketika hangat dengan saus kesukaan.

5. Dimsum ayam bahan biasa.
Bahan:
– 300 gram ayam paha fillet serta kulit
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt gula
– 1/ 2 sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1/ 2 sdt lada
– 100 gram sagu tani

Metode membuat:
1. Haluskan kulit ayam, bawang putih, minyak.
2. Masukkan seluruh bahan melainkan sagu tani, chopper hingga lembut.
3. Masukkan sagu bercocok tanam, campur rata.
4. Wujud cocok hasrat, kukus selama kurang lebih 10 menit.

6. Dimsum ayam udang serta labu siam.
Bahan:
– 200 gram ayam fillet( bagian paha)
– 100 gram udang kupas( memotong- motong kecil)
– 5 sdm tepung tapioka
– 1 biji putih telur
– 1/ 2 buah wortel parut
– 1/ 2 buah labu siam parut
– Garam, merica serta bumbu secukupnya
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap ikan
– 2 siung bawang putih
– 1 bungkus kulit dimsum ataupun pangsit

Metode membuat:
1. Haluskan ayam serta bawang putih.
2. Gabungkan adonan dengan seluruh materi kemudian campur sampai menyeluruh.
3. Olesi kulit pangsit dengan air kemudian isi bagian dalamnya kemudian wujud dengan rapi.
4. Mempercantik dengan meningkatkan wortel di luar.
5. Olesi bagian dasar kukusan dengan minyak supaya tidak menempel.
6. Kukus dimsum sampai matang kurang lebih 30 menit.
7. Saat sebelum matang semprot ataupun olesi kulit dimsum dengan air supaya dikala matang tidak keras.

7. Dimsum ayam telur.
Bahan:
– 300 gram fillet ayam
– 200 gram udang
– 1 biji telur
– 3 sdm tepung tapioka
– 2 siung bawang putih
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kaldu jamur
– 1 sdt garam
– 2 sdt gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 1 batang daun bawang
– Kulit pangsit rebus

Metode membuat:
1. Haluskan paha ayam fillet serta udang.
2. Gabungkan daging yang telah dihaluskandengan seluruh bahan, telur serta aci, campur rata.
3. Isi kulit pangsit dengan 1 sdm adukan, serta wujud dimsum, jalani hingga habis.
4. Kukus 20 menit. Suguhkan.

8. Dimsum ayam empuk.
Bahan:
– 500 gram daging ayam dihaluskan
– 1 biji telur
– 3 siung bawang merah( dihaluskan)
– 5 siung bawang putih( dihaluskan)
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu jamur
– 1 sdt gula pasir
– 1/ 2 sdt merica bubuk
– 4 sdm tepung tapioka

– 1 sdm maizena
– 2 batang daun bawang sayat halus
– Wortel parut seperlunya
– Kulit pangsit seperlunya

Bahan untuk olesan:
– 1, 5 sdm minyak sayur
– 1, 5 sdm minyak wijen

Metode membuat:
1. Gabungkan seluruh bahan campur rata.
2. Ambilah kulit pangsit yang diisi adonan 1 sdm dilipat bekuk kisaran dibangun semacam dimsum ataupun siomay.
3. Letakkan parutan wortel dengan olesi alas buat kukus dimsum dengan minyak serta kukus 10 menit.
4. Setelah itu dibuka, olesi sekitar dimsum dengan polesan kombinasi minyak sayur serta minyak wijen serta percikan sedikit air ke dimsumnya.
5. Kukus kembali 30 menit hingga matang, sedia dimakan dalam hangat dengan sambal.