Macam-macam Kreasi Resep Tumisan Jamur Kuping

suzannescuisine – Jamur memanglah mempunyai banyak tipe serta sebagian di antara lain memanglah amat enak bila terbuat jadi menu makanan rumahan. Salah satu tipe yang nyaman disantap merupakan jamur kuping. Tipe jamur ini mempunyai komposisi yang kenyal alhasil memiliki sensasi tertentu dikala dikunyah. Jamur kupis sendiri dapat diolah jadi beraneka ragam olahan, semacam sup sampai tumis jamur kuping. Untuk yang tidak senang ribet, tumis jamur telinga dapat jadi pilihan. Cuma memakai bahan- bahan yang biasa serta gampang diterima, olahan simpel tetapi istimewa ini dipastikan buat ketagihan. Tidak hanya itu, nyatanya jamur telinga pula mempunyai kandungan vit B, protein, karbohidrat, serat, serta lain- lain yang berguna untuk kesehatan tubuh. Kandungan yang terdapat pada jamur telinga itu dapat membenarkan sel- sel tubuh yang rusak loh. Inilah Macam-macam Kreasi Resep Tumisan Jamur Kuping yang kami rangkum dari berbagai sumber :

Macam-macam Kreasi Resep Tumisan Jamur Kuping

1. Tumis jamur kuping tahu tempe.
Bahan:
– 100 gram jamur kuping, iris tipis setelah itu rebus dengan air serta sedikit garam. Sisihkan
– 1 buah cabai duduk perut, iris
– 2 siung bawang merah, iris
– 1 siung bawang putih, geprek kemudian iris
– 2 buah ketahui yang sudah digoreng, potong dadu
– 1 potong tempe
– 1/ 2 buah tomat
– Seperlunya gula, garam, serta penyedap
– Sedikit minyak buat menumis bumbu
– Sedikit air

Metode membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi, setelah itu tambahkan bawang merah, tumis sesaat.
2. Tambahkan tomat serta cabai, tumis sampai bahan matang serta wangi.
3. Masukkan jamur kuping yang sudah diiris serta direbus, tumis sesaat.
4. Tambahkan air, gula, garam, serta bumbu, lihat rasa, setelah matang dapat dihidangkan.

2. Tumis jamur kuping tahu dan cabai hijau.
Bahan:
– 2 buah ketahui putih( potong- potong, goreng sebentar)
– 2 lembar jamur kuping( potong- potong)
– 5 buah cabai hijau( potong- potong)

Bahan:
– 3 siung bawang merah( iris)
– 3 siung bawang putih( iris)
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus blackpapper
– Garam, gula pasir serta bumbu rasa secukupnya
– Ikan teri secukupnya
– Minyak buat menumis

Metode membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bahan serta ikan teri hingga wangi, masukkan cabai hijau, tumis hingga layu, masukkan ketahui, serta jamur kuping.
2. Masak hingga bahan menyerap, koreksi rasa.
3. Sajikan.

3. Tumis jamur kuping nanas.
Bahan:
– 200- 250 gram jamur kuping( mencuci bersih, tiriskan, potong kecil)
– 1/ 4 buah nanas Palembang
– 5 ekor udang ukuran besar
– 2 siung bawang putih( geprek)
– 2 centimeter jahe( geprek)
– Minyak goreng serta air putih panas secukupnya
– Saus tiram, garam, merica, angciu secukupnya

Metode membuat:
1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih serta jahe, tumis sampai wangi serta kira- kira kecokelatan.
2. Masukkan udang kemudian tumis sampai airnya habis.
3. Masukkan jamur serta nanas, tumis sampai nanas kira- kira layu.
4. Masukkan air panas, saus tiram, garam, merica. Campur rata serta koreksi rasa. Kemudian ambil serta siap dihidangkan.

Baca Juga : Macam-macam Resep Sup Makaroni Rumahan Yang Mudah Dibuat

4. Tumis jamur kuping kembang tahu.
Bahan:
– 2 genggam jamur kuping kering, rendam air biasa hingga berkembang, rebus sebentar, tiriskan, potong cocok selera
– 100 gram kembang ketahui kering, rendam air biasa hingga halus, tiriskan serta potong- potong cocok selera

Bahan:
– 3 siung bawang putih cincang
– 1- 2 sdm saus sambal
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– Garam, lada serta kaldu jamur bubuk secukupnya
– 2 sdm minyak goreng buat menumis
– Air putih secukupnya

Pelengkap:
– 1 batang daun bawang, potong cocok selera
– Wijen putih sangrai buat taburan

Metode membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan kembang ketahui serta jamur kuping, tambahkan seluruh bahan lain, campur rata.
3. Tambahkan sedikit air( 3- 5 sdm), campur rata setelah itu tutup panci serta rebus sesaat gunakan api kecil biar kembang ketahui lebih halus.
4. Masukkan daun bawang, tumis sesaat.
5. Koreksi rasa, ambil serta sajikan dengan ditaburi wijen putih.

5. Tumis jamur kuping mentimun.
Bahan:
– 200 gram jamur kuping matang( mencuci bersih, iris)
– 1 buah mentimun dimensi kecil( belah 2, buang biji serta iris cocok selera)
– 3 siung bawang putih( memotong- motong lembut)
– 1 centimeter jahe( geprek)
– 1/ 4 sdt lada bubuk
– 1/ 2 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt garam
– 2 sdm minyak buat menumis

Metode membuat:
1. Tumis bawang putih serta jahe sampai wangi, masukkan jamur kuping serta mentimun.
2. Bumbui dengan lada bubuk, garam serta kaldu bubuk, campur rata masak sampai matang.
3. Cicipi, koreksi rasa, ambil sajikan.

6. Tumis jamur kuping sosis sapi.
Bahan:
– 100 gram jamur kuping, potong- potong
– 2 buah sosis sapi, potong serong
– 2 siung bawang putih
– 1/ 4 buah bawang bombai, iris memanjang
– 1 sdt kaldu jamur
– 1/ 4 sdt merica bubuk
– Garam, gula, air secukupnya

Metode membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombai, tumis hingga lesu kemudian tambahkan sosis, campur.
2. Masukkan jamur, campur kembali. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur serta merica. Koreksi rasanya. Ambil serta suguhkan.