10 Resep Daging Sapi Giling Asia Wajib Anda Cicipi
10 Resep Daging Sapi Giling Asia Wajib Anda Cicipi – Resep daging giling Asia ini mungkin menjadi pintu gerbang Anda menuju petualangan kuliner yang benar-benar baru. Mereka menyediakan banyak cara baru untuk membumbui waktu makan Anda. Tidak ada kata terlambat untuk menghidupkan kembali selera Anda dengan masakan yang berasal dari belahan timur dunia.
10 Resep Daging Sapi Giling Asia Wajib Anda Cicipi
suzannescuisine – Dibandingkan dengan ayam, babi, atau ikan, daging sapi bisa menjadi makanan kelas atas yang lezat, tetapi itu tidak berarti Anda akan memiliki pilihan terbatas. Sebaliknya, Anda masih dapat menemukan banyak hidangan terkenal yang memancarkan kreativitas dan kecerdikan.
Sebagai ahli makanan Asia Anda, izinkan saya memperkenalkan Anda pada keajaiban hidangan berbahan dasar daging giling di banyak negara dengan pilihan berikut ini. Saya dapat menjamin Anda tidak akan pernah menyesal satu detik pun di sini. Jadi, mari kita mulai dengan terjun langsung!
Rasakan Resep Daging Sapi Lezat dari Seluruh Asia
Membeli terlalu banyak daging giling tidak akan menjadi masalah lagi dengan bantuan hidangan lezat ini. Satu-satunya downside adalah Anda tidak bisa memakan semuanya karena resep lezat dari Asia ini bisa terlalu membuat ketagihan untuk kebaikan Anda sendiri.
Baca Juga : 15 Resep Daging Babi Spanyol yang Lezat Pada Tahun 2022
1. Cantonese Ground Beef Bowl
Mangkuk Daging Sapi Kanton adalah salah satu personifikasi sempurna dari moto “Lebih sedikit lebih banyak.” Mengapa Anda harus melakukan sesuatu yang rumit ketika kombinasi daging sapi yang diasinkan dengan baik dan nasi putih sudah cukup?
Hidangan daging giling Cina ini adalah salah satu resep termudah yang bisa Anda buat. Satu-satunya hal yang harus Anda perhatikan adalah mendapatkan bumbu yang tepat, seperti anggur masakan Cina, saus tiram, dan kecap favorit saya. Mereka membawa faktor eksplosif khas itu ke dalam rasa.
Bagian terbaik dari keseluruhan pengalaman adalah saat Anda akhirnya bisa mencicipinya. Daging sapinya cukup berair dan enak, dengan penekanan berat pada umami. Makan daging dengan sesendok nasi bisa sangat bergizi, dan mengisi Anda dengan energi.
2. Nasi Goreng Daging Sapi
Ketika Anda tidak merasa cukup termotivasi untuk memasak banyak hidangan, saya pikir resep Nasi Goreng Daging Sapi ini akan menghemat banyak waktu Anda. Proses memasaknya hampir mudah karena Anda hanya membuang sebagian besar bahan ke dalam wajan.
Untuk membuat ulang kelezatan ala Cina ini , Anda harus mendapatkan bahan-bahan berikut: Daging sapi giling, telur, dan sayuran beku (termasuk kacang polong, wortel, dan jagung). Keseimbangan antara daging dan sayuran akan menjamin nilai gizi masakan.
Untuk nasinya, sangat disarankan untuk menggunakan nasi sisa kemarin karena teksturnya yang lebih kenyal lebih cocok untuk menumis. Jika Anda menggunakan nasi yang baru dimasak, butirannya akan menjadi agak lembek. Cukup taburkan kecap asin di atas nasi agar lebih gurih.
Nasi Goreng Daging Sapi Giling ini tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya.
3. Hoisin Beef Bowl
Tidak ada yang lebih menarik bagi saya daripada Hoisin Beef Bowl. Resep yang terinspirasi dari Cina ini hanya membutuhkan waktu kurang dari satu jam untuk membuatnya, namun esensi keseluruhannya akan bertahan lama di pikiran Anda.
Fokus utama di sini adalah pada daging sapi. Proses memasak biasanya termasuk menggoreng daging dalam saus tiram, saus Hoisin, dan kecap. Jika campurannya terlalu asin untuk Anda, Anda bisa menambahkan sedikit madu.
Dengan bantuan panas, saus akan berkurang volumenya dan perlahan mengental. Proses ini juga memiliki efek membantu glasir menempel pada daging sapi yang gurih lebih mudah. Gelombang umami dan rasa manis akan menyapu Anda seperti tsunami ketika Anda akhirnya merasakannya.
Untuk penyajiannya, daging biasanya diletakkan di atas nasi putih yang empuk. Sebagian besar nasi dapat menyerap rasa untuk meningkatkan kelezatannya.
4. Terong Pedas Szechuan (Sichuan)
Jika Anda tidak tahu, Sichuan adalah provinsi di China yang terkenal karena penggunaan bumbu pedasnya yang banyak. Hidangan khas dari daerah ini akan membuat Anda berkeringat. Namun, saya dapat meyakinkan Anda bahwa resep Terong Pedas ini hanya akan menimbulkan sedikit rasa perih di lidah Anda.
Dan jika Anda bertanya apakah Anda bisa menggunakan daging giling beku untuk membuat hidangan ini , jawabannya adalah ya. Selain itu, Anda akan membutuhkan terong dan kaldu ayam.
Sementara terong adalah dasarnya, ia memiliki rasa yang sangat ringan. Daging dan kaldu ayam dapat memberikan rasa gurih yang diperlukan untuk membuat hidangan lebih berkesan.
Anda bisa menambahkan saus cabai untuk memberi terong lebih banyak rasa Sichuan. Pedasnya memang tidak sekuat pedasnya, tapi sensasinya tetap akan menggugah selera makan Anda. Terakhir, Anda bisa menyajikannya di samping mangkuk nasi saat kelezatannya sudah siap.
5. Roti Daging Sapi Kari Cina
Kari adalah kelezatan yang fantastis berkat saus krim dan daging yang gurih. Satu-satunya hal buruk adalah Anda tidak bisa makan kari di mana pun. Nah, itu tidak akan menjadi masalah sekarang dengan resep yang disebut Roti Daging Sapi Kari ini. Sekarang, Anda bisa membawa kari ke mana pun Anda suka.
Dibandingkan dengan bakpao daging standar, versi ini cukup berbeda karena warnanya. Itu karena metode memasak utama untuk Curry Buns adalah memanggang, bukan mengukus. Anda mendapatkan lapisan cokelat keemasan dan mengkilap di atas roti.
Tumis daging sapi cincang dengan bubuk kari dan bubuk kunyit untuk membuat isian. Bumbu akan memberi daging sedikit aroma kayu manis dan herba. Rasa gurih dari isian juga meningkat dengan bawang dan gula.
6. Mie Mongolia Dengan Daging Sapi
Spesialisasi ini hanyalah variasi dari Daging Sapi Mongolia yang lebih populer. Namun dengan menambahkan mie ke dalam adonan, Anda bisa merasakan perubahan aroma dan teksturnya. Rasanya jauh lebih bergizi dan sempurna untuk sore musim panas yang malas.
Berbeda dengan resep Daging Sapi Mongolia tradisional, Anda menggunakan daging giling agar rasa gurihnya menyebar secara merata. Selain daging sapi, ada bahan penyedap lain yang bisa Anda gunakan, seperti kecap, gula, dan saus Hoisin. Perpaduan rasa asin dan manisnya pas.
Anda bisa memilih jenis mi yang Anda inginkan, tetapi untuk resep ini, saya sarankan menggunakan pasta linguine, yang agak kenyal, kenyal, dan lembut. Pasta dapat menyerap jus dari saus dan daging sapi untuk meningkatkan keseluruhan pengalaman.
7. Sup Mie Afghan (Aush)
Aush adalah sup mie yang tersedia di banyak negara Timur Tengah dan Asia Tengah, seperti Iran, Afghanistan, dan Azerbaijan. Kata “aush” berarti “sup kental” dalam bahasa Iran. Aush akan menjadi titik awal yang baik jika Anda baru mengenal masakan ini.
Dua faktor membuat orang kembali lagi untuk Aush. Yang pertama adalah kaldu yang menenangkan, yang terdiri dari kaldu ayam, kacang merah, dan buncis. Kelimpahan kekayaan dan pati dalam sup akan membuat siapa pun merasa baik dan berenergi.
Selain itu, kelezatan ini biasanya dilengkapi dengan sajian daging cincang, seperti daging sapi atau domba. Rasa gurihnya bisa meresap ke dalam sup, membuat keseluruhan esensi semakin tak tertahankan. Jika Anda ingin rasa asam, Anda juga bisa menambahkan sesendok yogurt Yunani.
Ini adalah tutorial lain untuk membantu Anda memasak Sop Mie Afghan.
8. Bakso Isi Persia (Koofteh Tabrizi)
Koofteh Tabrizi adalah bakso versi Persia (Iran) yang belum pernah Anda makan sebelumnya. Rasa, serta penyajiannya, sangat eksotis. Meskipun resepnya rumit untuk pemula, hidangan yang dihasilkan sepadan dengan usaha.
Hal yang luar biasa tentang spesialisasi spektakuler dari Iran ini adalah ukuran dan teksturnya. Selain bagian luarnya yang terdiri dari daging cincang, ada juga isian di tengahnya. Intinya menggabungkan plum kering, pasta tomat, dan anggur mentah.
Anda bisa merasakan dua lapisan rasa yang berbeda dari bakso. Daging sapi yang gurih sangat kontras dengan isian yang tajam dan manis. Tidak hanya itu, saus tomat yang menutupi seluruh kelezatannya juga menawarkan esensi umami-nya.
9. Nasi Daging Sapi Dan Kacang Hijau (Loobia Polo)
Keragaman masakan Timur Tengah, khususnya di Iran, akan membawa Anda seumur hidup untuk mengungkap sepenuhnya. Ada begitu banyak makanan lezat unik yang pantas ada di daftar ember Anda, dan salah satunya adalah entri ini yang disebut Loobia Polo.
Secara tradisional, Loobia Polo hadir dengan tiga langkah: memasak rebusan daging sapi, merebus nasi, dan mengukus seluruh hidangan bersama-sama. Sebagian besar rasa berasal dari daging sapi gurih dan kacang hijau bertepung di dalam rebusan.
Meskipun nasinya cukup hambar, komponen ini menghadirkan tekstur yang lembut dan kenyal pada keseluruhan pengalaman. Beras juga cukup menyerap, sehingga Anda bisa merasakan cairan rebusan meresap ke setiap butirnya. Makan sesendok nasi bisa menghasilkan berbagai rasa yang meledak di mulut Anda.
10. Kari Daging Sapi dan Kentang Pakistan (Aloo Keema)
Pakistan merupakan negara yang berbatasan dengan tiga wilayah, antara lain Asia Selatan, Asia Tengah, dan Timur Tengah. Itulah mengapa makanan dari Pakistan terasa seperti perpaduan antara tiga area. Dalam entri ini, saya ingin menjelajahi pengaruh Asia Selatan terlebih dahulu dengan kelezatan yang disebut Aloo Keema ini.
Bahan utamanya terdiri dari daging giling, kentang, dan bawang bombay. Sebagai hidangan kari yang khas, Anda bisa mengharapkan resep ini penuh dengan bumbu ala Asia, seperti kayu manis, jinten, dan cengkeh. Daging sapi dan sayuran akan memiliki rasa yang cukup herba.
Dan untuk dasar rebusan, Anda mendapatkan yogurt susu, yang jauh lebih kental daripada krim biasa. Keasaman dari yogurt susu menawarkan sisi tajam, menimbulkan reaksi kuat dari langit-langit mulut Anda. Karena ini kari pedas, Anda harus menambahkan bubuk cabai merah dan cabai Thailand untuk tambahan panas.
Makanan terbaik untuk dipadukan dengan Aloo Keema adalah nasi atau roti Naan (roti pipih kenyal dari Asia Selatan). Membuat Aloo Keema untuk makan malam bisa menjadi pengalaman yang memuaskan.
