Resep Camilan Yang Tak membikin Kamu Gendut

suzannescuisine – Siapa yang tidak suka jajanan? Sepertinya hampir semua orang tidak bisa menolak memberikan jajan. Meskipun Anda sudah makan makanan berat, Anda tetap tidak akan menolak. Ya tidak, apakah kita mengakuinya?

Biasanya saat memasuki jam malam, godaan jajan ini akan semakin berat. Namun banyak orang yang menyadari bahwa kegiatan ini akan selalu membuat Anda melakukan kesalahan. Kalau mau menolak akan terasa berat, tapi jika nanti anda akan menyesalinya sendiri karena berat badan anda akan bertambah dan menjadi gemuk.

Tidak apa-apa, tapi tenanglah dan jangan merasa bingung untuk saat ini. Karena pada kenyataannya, terlalu banyak resep jajanan modern yang pastinya tidak akan membuat Anda gemuk. Karena itu, Anda tetap bisa ngemil tanpa merasa di dalam. Mau tau resep camilan modern yang sehat dan enak ini? Berikut 7 resep dan cara mudah membuat jajanan modern.

Resep Camilan Yang Tak membikin Kamu Gendut

1. Kacang Arab panggang

Jika Anda menginginkan sesuatu yang asin, tetapi tidak ingin makan keripik kentang atau kentang goreng berkalori tinggi, maka buncis panggang adalah camilan yang sempurna. Buncis, juga dikenal sebagai buncis, memiliki rasa pedas yang ringan dan dapat digunakan dengan berbagai bumbu. Ada dua cara untuk membuat buncis: pemanggangan oven cepat atau pemanggangan oven lebih lambat. Berikut ini resep dan cara pembuatanya.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 2 kaleng buncis kaleng 15 ons
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1/2 sampai 3/4 sendok teh garam
– 2 hingga 4 sendok teh bubuk cabai atau bumbu lainnya sesuai selera

Cara membuatnya:
– Panaskan oven sampai 204 derajat Celcius.
– Cuci, keringkan dan bersihkan buncis pada cangkangnya.
– Tutupi buncis dengan minyak zaitun di atas loyang. Pastikan semua item terlapisi minyak secara merata. Kemudian tambahkan garam dan aduk kembali hingga tercampur.
– Panggang dalam oven selama 20 sampai 30 menit. Saat memanggang, aduk setiap 10 menit, lalu tunggu hingga warnanya berubah menjadi keemasan.
– Setelah dipanggang, taburi dengan bubuk cabai dan aduk hingga tercampur. Layanannya hangat dan renyah.

2. Es krim buah persik

Dalam banyak hal, buah persik segar bisa dimakan, dicampur dengan es krim vanila, dan toppingnya adalah es krim. Balikkan dan buat isian buah persik segar untuk es krim vanila, dan Anda akan mendapatkan hidangan penutup perayaan yang menarik. Resep topping es krim super sederhana ini akan menghabiskan waktu di lemari es dan membiarkan buah persik segar yang manis melepaskan jus yang lezat, tetapi Anda akan mendapatkan camilan langka, yang akan membuat Anda sabar.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 2 cangkir buah persik segar atau beku, kupas jika dinginkan dan jika tak ingin kulitnya
– 1 1/4 cangkir gula
– 1 sendok makan jus lemon
– 2 sendok makan brendi persik
– 2 cangkir krim kental
– 1 cangkir susu
– 1/2 sendok teh ekstrak vanili
– 4 kuning telur

Bagaimana cara melakukannya:
– Dalam mangkuk, campurkan persik, 1/2 cangkir gula, jus lemon, dan brendi persik. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 3 jam atau semalaman, aduk sesekali. Keluarkan campuran persik dari lemari es dan tuangkan jus ke dalam cangkir. Masukkan kembali buah persik ke dalam lemari es.
– Di dalam panci, tambahkan 3/4 cangkir gula, krim kental, susu dan vanila. Rebus saja.
– Dalam mangkuk, kocok kuning telur. Pada saat yang sama, aduk arus sekitar 1/3 dari campuran krim mendidih. Sambil mengocok campuran krim dan gula, tambahkan campuran telur dan krim. Panaskan kembali dan lanjutkan memanaskan sambil sering diaduk. Campuran akan mengental saat mendidih. Angkat dari api dan saring ke dalam mangkuk di atas es. Tambahkan jus persik yang Anda pesan.
– Pindahkan campuran tersebut ke pembuat es krim dan bekukan sesuai dengan petunjuk pabrik pembuatnya. Setelah es krim mulai mengeras dan hampir matang, tambahkan buah persik dan biarkan beku sampai matang. Gaya: gunakan raspberry segar

3. Blueberry yogurt parfait

Yogurt dan blueberry adalah dua makanan yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan manusia.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 1 cup Yogurt
– 1 cup Buah blueberry
– Granola secukupnya

Bagaimana cara melakukannya:
– Siapkan gelas, lalu masukkan granola ke dalam gelas agar rata di permukaan.
– Selanjutnya, taruh yogurt di atas granola sebelum menambahkan lebih banyak granola. Jadikan itu seperti lapisan pada gambar.
– Masukkan blueberry, lalu tambahkan yogurt di atasnya.
– Ulangi operasi ini sampai isi gelas penuh.
– Untuk menambah penampilan, granola dan blueberry harus menjadi bagian atas parfait.
– Siapkan granola dengan blueberry parfait.

Baca Juga : 8 Makanan Khas Cirebon yang Menggungah Selera

4. Smoothie Alpukat Cokelat

Milkshake coklat alpukat memiliki tekstur seperti susu coklat dan sangat populer di kalangan anak-anak. Tekstur ini didapat dari alpukat, yang memang mengandung lemak nabati yang baik. Perpaduan alpukat dan coklat memang bisa menghasilkan minuman yang manis dan padat. Smoothie ini juga cocok dikonsumsi kapan saja. Sarapan atau makanan ringan disajikan pada sore hari. Jangan khawatir dengan coklatnya, formula smoothie alpukat coklat ini tidak akan membuatmu gemuk. Yuk, simak resepnya.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– Alpukat matang.
– Dua sendok makan bubuk cokelat hitam.
– 500ml susu rendah lemak (susu kedelai juga bisa digunakan).
– Tiga sendok makan es batu.
– Madu (opsional).

Bagaimana cara melakukannya:
– Kikis avokad dan masukkan ke dalam blender.
– Masukkan susu dan bubuk kakao.
– Jika perlu, tambahkan madu.
– Campur semua bahan.
– Selamat menikmati sekarang.
– Anda juga bisa menambahkan oat atau biji rami sebagai taburan.

5. Keripik apel

Keripik apel mengacu pada irisan yang diolah dari apel, yang biasanya digoreng dengan cara khusus dalam penggorengan vakum. Jika menggunakan cara menggoreng konvensional yaitu dengan menggunakan satu atau lebih penggorengan, apel tidak akan pecah-pecah karena panas berlebih akan merusak buah. Dengan menggunakan vacuum fryer, apel digoreng dengan suhu lebih rendah sekitar 50 ° -60 ° C untuk menghindari kerusakan pada apel.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 2 buah apel besar
– 1/4 cangkir gula putih
– 1/4 sendok teh cabai rawit

Bagaimana cara melakukannya:
– Panaskan oven dengan suhu 94 derajat Celcius. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti. Menyisihkan.
– Potong apel secara horizontal menjadi irisan tipis. Letakkan irisan apel di atas loyang.
– Kemudian campur gula pasir dan jalapeno dalam mangkuk kecil. Setelah itu taburkan pada irisan apel. Pastikan kedua sisi dibumbui dengan bumbu.
– Panggang selama 2 sampai 2 1/2 jam, atau sampai kedua sisinya terlihat. Setelah 2 jam, dinginkan dan siapkan irisan apel.

Baca Juga : Resep Kue Kering Yang Ada Saat Lebaran

6. Selai kacang dan kismis rendah lemak

Camilan ini untuk Anda para pecinta selai kacang. Meski semua selai kacang baik untuk tubuh, namun jika Anda mengonsumsinya terlalu banyak akan menambah asupan kalori harian Anda. Sekarang, coba buat biskuit lain dengan kacang dan kismis rendah lemak.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 3/4 cangkir kismis
– 1 cangkir saus apel
– 1 sendok makan bubuk kayu manis
– 1 cangkir selai kacang alami

Bagaimana cara melakukannya:
– Rebus air dalam panci, lalu tambahkan kismis, saus apel, dan bubuk kayu manis. Masak selama 8-10 menit atau sampai mengental.
– Masukkan campuran kismis ke dalam food processor. Tambahkan selai kacang dan haluskan menjadi pasta.
– Bersiaplah untuk makan selai kacang dan kismis.

7. Gurihnya kacang edamame

Tahukah Anda bahwa kacang-kacangan itu memiliki jenis yang sama? Ya, tetapi jangan disamakan dengan kacang polong, karena keduanya berbeda. Edamame memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga baik untuk tubuh.
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– Garam secukupnya
– 1 pon edamame segar dalam cangkang
– Bumbui dengan lada hitam

Bagaimana cara melakukannya:
– Rebus air, lalu tambahkan garam secukupnya. Tambahkan edamame dan rebus kembali. Masak selama 3-5 menit, atau sampai edamame berubah menjadi hijau muda. Lap kering
– Setelah kering, taburi garam dan lada hitam sesuai selera. Edamame yang enak bisa dimakan kapan saja.

8. Jamur crispi

Jakarta Crispy Mushrooms adalah snack paling populer di Indonesia. Mungkin karena tidak ada kafe yang tidak menawarkan jajanan seperti itu di menunya. Cita rasa jamur shiitake dan tekstur tepung yang renyah membuat jamur shiitake sangat populer untuk kopi dan teman-teman yang merantau. Padahal, cara membuat jamur shiitake keriting dan renyah sama sekali tidak sulit. Rahasia satu-satunya adalah campuran celup dan bubuk kering dibuat dengan bahan yang sama. Menggunakan air es untuk mencelupkan adonan juga dapat meningkatkan kerenyahan stik adonan. Selain itu, kerenyahannya akan bertahan lebih lama. Agar jamur shiitake lebih renyah dan lebih lama, jangan lupa larutkan adonan tepung dengan air es. Soda kue juga membantu menggulung krim. Bagaimana cara membuat jamur shiitake keriting dan super renyah? Berikut ini kami perkenalkan resep dan cara membuat jamur renyah
Bahan bahan yang harus dipersiapkan:
– 500g jamur tiram
– Bahan tepung celup:
– 100g bubuk protein sedang
– 1 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh soda kue
– 200ml air es

Bahan tepung pelapis:
– 100g bubuk protein sedang
– 50g tepung maizena / pati
– 1/4 sendok teh garam
– Minyak secukupnya
– Saus Cabai Botol / Saus Cabai Bangkok

Cara membuatnya:
– Potong jamur tiram besar menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
– Bawang putih dihaluskan lalu dicampur dengan tepung untuk membuat pewarna. Tambahkan garam, merica, dan sendok teh soda kue. Sisihkan sebelum menuang air es.
– Campur tepung terigu, maizena / kanji dan garam hingga membuat campuran terigu terlapis. Aduk sampai tercampur rata.
– Tambahkan air es ke dalam campuran celup. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung. Kemudian rendam jamur tiram satu per satu.
– Setelah direndam dalam bubuk celup, gulung jamur tiram ke dalam tepung yang sudah dilapisi. Pastikan seluruh jamur tertutup lapisan tebal. Setelah itu, gosokkan sedikit hingga membentuk gumpalan di permukaan.
– Goreng jamur tiram dalam minyak panas hingga terendam seluruhnya. Saat menggoreng, tutupi jamur dengan minyak panas.
– Setelah jamur tiram menjadi kuning kecoklatan, keluarkan dari panci.
– Tiriskan minyak dari jamur renyah dengan kertas atau koran penyerap minyak. Setelah itu sajikan dengan sambal atau saus ataupun dapat didampingi dengan mayonaise.