Resep Taco Gobernador Renyah Mudah Untuk Cemilan Tengah Hari 2023

Resep Taco Gobernador Renyah Mudah Untuk Cemilan Tengah Hari 2023 – Taco Gobernador Crispy (taco gubernur) adalah resep tradisional Meksiko. Mereka penuh dengan makanan laut dan keju, dengan mudah menarik perhatian semua orang. Satu gigitan taco ini, dan Anda akan merasakan berbagai rasa dari berbagai bahan alami.

Resep Taco Gobernador Renyah Mudah Untuk Cemilan Tengah Hari 2023

suzannescuisine – Dan membuat taco Gobernador tidaklah sulit. Anda akan mendapatkan hidangan yang dikemas dengan rasa Meksiko dalam waktu kurang dari satu jam. Jadi, mari rasakan masakan Meksiko dengan mencoba resep ini sekarang!

Apa itu Taco Gobernador Renyah?

Taco Gobernador (taco gubernur) mengacu pada tortilla yang diisi dengan udang, sayuran, dan keju. Kemudian, orang memanggangnya untuk menambah kerenyahan. Mereka adalah makanan Meksiko klasik yang luar biasa ketika Anda membutuhkan energi ekstra.

Baca Juga : 9 Resep Sandwich Sarapan Lezat Untuk Anda 2023

Resep ini mendapatkan namanya dari gubernur Sinaloa, Meksiko. Suatu kali, sebuah restoran di Sinaloa menyiapkan taco ini untuk seorang gubernur. Ketika dia bertanya tentang nama hidangannya, mereka mengatakan itu adalah taco Gobernador, maka itulah namanya sekarang.

Anda bisa menyiapkan taco renyah ini untuk teman atau keluarga Anda. Ini adalah makanan favorit baru untuk setiap pertemuan.

Bahan-bahan

Apa yang saya miliki di sini adalah resep tradisional taco Gobernador. Namun, Anda dapat mengubah beberapa bumbu karena ketersediaannya. Namun, pastikan Anda mendapatkan semua komponen utama.

• Tortilla : Bahan utama taco Gobernador adalah tortilla jagung. Saya biasanya menggunakan tipe tanpa rasa. Juga, tortilla jagung cocok untuk diet bebas gluten.
• Udang : Anda bisa menggunakan udang segar atau beku. Jika Anda memilih yang pertama, ingatlah untuk membeli yang sudah dikupas dan dipotong tanpa kulit ekor. Dengan yang terakhir, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu.
• Bawang : Jangan ragu untuk menggunakan bawang sebanyak yang Anda mau. Rasanya akan menyatu dengan indah dengan bahan lainnya. Dan bawang putih adalah yang paling cocok.
• Paprika hijau : Versi tradisional menggunakan paprika panggang, tetapi saya telah mengubahnya menjadi paprika hijau segar. Hasilnya tidak akan berbeda jauh, jadi Anda bisa memilih keduanya.
• Tomat : Tomat segar atau kalengan semuanya baik-baik saja, tergantung keadaan Anda. Beberapa orang mungkin melewatkan bahan ini, tapi menurut saya bahan ini memberikan rasa segar dan tajam yang enak pada taco Anda.
• Mozzarella dan keju Gouda yang lembut : Mereka akan meningkatkan kekayaan taco Anda.
• Mentega : Memberikan tekstur yang lembut dan renyah pada seluruh tortilla. Saat menumis sayuran dengan mentega, sayuran menjadi lebih lunak dan memiliki lebih banyak rasa.
• Minyak zaitun : Pilih minyak zaitun extra virgin karena rasanya yang lembut.
• Oregano : Ini meningkatkan tingkat panas untuk taco Gobernador Anda.
• Garam : Saya lebih suka varietas Himalaya karena rasanya yang seimbang.
• Sriracha : Sriracha adalah tambahan yang bagus untuk sedikit lebih panas. Anda dapat melewatinya jika Anda mau.

Peralatan

Taco Gobernador Crispy hanya membutuhkan peralatan dapur dasar. Pastikan Anda memiliki semuanya sebelum memasak:

• Panci pemanggang : Panci anti lengket adalah yang terbaik untuk menyiapkan sayuran dan tortilla.
• Pisau tajam + meja potong : Untuk memotong semua sayuran.
• Sendok : Untuk melipat tortilla menjadi dua.
• Piring : Untuk menempatkan semua taco Anda setelah dimasak.
• Fork : Untuk memakan tortilla Anda.

Cara Membuat Taco Gobernador Renyah yang Sempurna

Anda tidak memerlukan keahlian memasak tingkat lanjut untuk menyempurnakan taco Gobernador ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini, dan Anda akan mendapatkan taco renyah terindah.

Langkah 1: Potong Sayuran Dan Udang Dan Parut Keju

Potong bawang, tomat, paprika, dan udang menjadi potongan-potongan kecil. Dengan cara ini, mereka akan menyatu setelah Anda mulai memasak. Juga, parut keju dan sisihkan.

Langkah 2: Tumis Bahan

Tambahkan minyak zaitun dan setengah mentega ke dalam wajan Anda. Kemudian, mulailah menumis bawang bombay dan paprika hijau. Setelah 5 menit, tambahkan udang, tomat, dan rempah-rempah. Aduk campuran sampai tidak ada air yang tersisa di dalam panci.

Langkah 3: Pasang Taco

Tempatkan campuran udang di atas setengah tortilla. Dan letakkan keju parut di atas adonan.

Langkah 4: Masak Taco Ini

Panaskan wajan Anda dan tambahkan sedikit mentega. Tempatkan tortilla dengan isian menghadap ke atas. Setelah satu menit, ketika menjadi lunak, lipat menjadi dua. Ulangi sampai Anda selesai memasak setiap taco.

Langkah 5: Sajikan Dan Nikmati

Tempatkan taco Anda di piring besar dengan sisi sriracha. Saya suka menghiasinya dengan tomat potong dadu untuk rasa yang menyegarkan di mulut.

Tips Dan Saran Penyajian

Sekarang, Anda tahu cara membuat taco Gobernador yang sempurna. Tapi jangan berhenti di situ! Saya punya banyak tips dan saran untuk mengangkat mereka. Gulir ke bawah untuk informasi lebih lanjut!

Tips Untuk Mengangkat Taco Gobernador Anda

Berikut adalah beberapa trik yang dapat membuat proses memasak Anda lebih mudah. Juga, saya telah memasukkan rekomendasi lain untuk variasi taco Gobernador yang berbeda.

• Selalu pilih tortilla segar tanpa tambahan rasa.
• Gunakan mentega dan minyak zaitun saat menumis sayuran untuk lapisan rasa yang berbeda.
• Saat memanggang tortilla, turunkan suhu lebih rendah agar tidak gosong.
• Jika ingin tekstur yang renyah, setelah melipat tortilla, tekan dengan spatula agar kejunya keluar dan garing.
• Anda bisa menggunakan sayuran lain sebagai isian: kol, selada, atau jalapeno.
• Taco Gobernador sering kali disajikan dengan udang. Tapi jangan ragu untuk bertukar dengan ikan putih keras atau lobster.
• Selain taco, resep ini bisa Anda jadikan quesadilla.
• Bungkus piring dengan aluminium foil agar taco Anda tetap hangat. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Apa yang Harus Saya Sajikan Dengan GobernadorTacos?

Taco Gobernador sendiri sudah enak. Tetapi Anda dapat meningkatkan kualitasnya dengan menyajikannya dengan makanan dan minuman yang berbeda. Periksa beberapa opsi di bawah ini:

• Bir dingin
• Mentimun dan salad tomat
• saus Sriracha
• salsa verde panggang (saus cabai Meksiko)
• Frijoles de la olla (kacang pekat Meksiko)
• Frijoles Puercos (kacang refried Meksiko dengan chorizo)
• Nasi putih
• Acar Jalapenos
• Ensalada de nopalitos (salad kaktus nopal Meksiko)
• Calabacitas (zucchini ala Meksiko)

Trik Penyimpanan dan Pemanasan yang Tepat

Jika Anda memiliki sisa taco Gobernador, berikut beberapa tip untuk menyimpannya dengan benar. Anda harus menyimpan isian dan tortilla secara terpisah. Dengan cara ini, bungkusnya tidak akan basah setelah lama disimpan.

• Dinginkan dalam wadah kedap udara selama satu atau dua hari.
• Pembekuan tidak boleh dilakukan karena dapat memengaruhi tekstur isian.
• Saat memanaskan kembali, tambahkan campuran ke tortilla dan lanjutkan proses memasak.

Petunjuk

1. Mulailah dengan memotong-motong sayuran (paprika hijau, bawang merah, dan tomat) dan udang. Parut keju dan sisihkan.
2. Panaskan wajan dan tambahkan setengah mentega dan minyak zaitun. Setelah mentega meleleh, tumis bawang bombay dan paprika hijau selama 5-10 menit. Aduk sesekali.
3. Setelah 10 menit, tambahkan potongan tomat dan udang. Kemudian, bumbui dengan oregano dan garam. Tumis bahan-bahan ini sampai tidak ada air yang tersisa di dalam panci.
4. Taruh semua tortilla di atas meja dan tambahkan 2-3 sendok makan adonan udang pada setengah bagian tortilla. Selanjutnya, taburkan keju parut di atas adonan.
5. Panaskan wajan Anda dan tambahkan sisa mentega. Tempatkan satu tortilla dan turunkan suhunya menjadi setengahnya. Setelah dimasak selama 1 menit, lipat tortilla menjadi dua. Masak selama 10 – 15 detik lagi dan keluarkan. Ulangi proses ini dengan tortilla lainnya.
6. Sajikan taco Gobernador dengan saus sriracha dan irisan tomat. Menikmati!

Apakah Anda Puas Dengan Taco Gobernador Renyah Ini?

Taco Gobernador ini adalah makanan seimbang dan bergizi yang akan menggugah selera Anda. Anda bisa membuatnya untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau kapan pun Anda mau. Resep ini akan segera menjadi favorit keluarga Anda.

Komentari kiat atau pertanyaan Anda sendiri tentang taco ini di bawah ini. Dan jangan lupa untuk memperkenalkan artikel ini kepada kerabat Anda untuk mempersiapkan pesta Meksiko bersama!